茶多酚是一類存在于茶葉中的多酚類化合物，是茶葉中較重要的活性成分之一。 茶多酚主要包括兒茶素類（如表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯等）、黃酮類、花青素類、酚酸類等多種化合物。其中，兒茶素類是茶多酚的主要成分，占茶多酚總量的70%左右。

花青素是一類水溶性天然色素，存在于植物的葉、花、果實等部分，賦予它們紅、藍、紫等顏色。花青素屬于黃酮類化合物，是一種強效的抗氧化劑

咖啡冷萃熱萃和常溫萃的區(qū)別主要體現(xiàn)在萃取溫度、時間和口感上

艾納香和龍腦樟是兩種不同的植物，盡管它們在名稱上有些相似，但在植物學分類、形態(tài)特征、用途等方面有明顯的區(qū)別。

非濃縮還原汁